Aanvankelijk was het niet om een compacte rokerij te maken van wat al heeft gediend, gewerkt. Het is gewoon "jeuken je handen" om iets te maken, zabatsat. Maar al in het proces bleek dat alles wat ik hiervoor gebruikte zelfgemaakt, gebruikt: sommige hardware - niet geteld. Dezelfde extractieklinkers zijn standaard wegwerpbaar.
Dus, de basis, het lichaam is een koffieblik. Maar ik maak meteen een reservering: het gaat niet om een "prachtig product in een compacte koffer", wanneer een gewoon blikje koffie met een inhoud van 200-250 g een volwaardige rokerij wordt voor vlees, reuzel en vis. Nee, ik heb haar "oudere broer", meer bepaald, als we rekening houden met de capaciteitsmaten, dan de "overgrootvader" met 3 kg granen.
De afmetingen zijn 20 cm in diameter en 35 hoog. Door eenvoudige berekeningen is het volume van deze pot bijna 9 liter: best veel. Maar alleen toen ze op me afkwam, had ik geen idee wat ik ervan moest denken. Daarom liet ik het tot betere tijden.
En dan installeert een vriend, "parttime", airconditioners, die bij mij thuis zijn en waarderen de kachel en barbecue van freoncilinders liet hij doorschemeren: je zult je moeten vragen om een kleine rokerij te maken. Dat hij het beu was om dood te gaan kocht hij onderjassen, kip en makreel. En je moet het zelf koken.
Zo gezegd, zo gedaan. Dat is slechts zijn voorstel, om freon-cilinder te gebruiken voor dit zelfgemaakte product, verwierp hij: hij is nog steeds niet zo hoog. Toen hij het idee met zijn vrouw deelde, betwijfelde ze: zijn muren waren te dun, zouden na de eerste of tweede keer niet uitbranden? Maar dat is het geheim van roken, en niet bakken op open vuur / houtskool, dat de temperatuur in de rookkamer veel lager is. En smeulende kolen bevinden zich alleen helemaal onderaan. Waar de cilinder eigenlijk een hele dikke bodem heeft. Hierop eindigde de twijfel over de juistheid van de gekozen oplossing, dus ik begon te werken.
De nek spookte: waar vind ik een vergelijkbare kurk? "Native" omdat plastic.
Daarom heb ik niets beters bedacht dan het gewoon af te snijden: dan sluit ik het af met een paar grote ringen.
Maar met de onderkant zou het de moeite waard zijn om beter te spelen. Zijn vorm is "stappen",
en het deksel in de bakken met hoge zijkanten,
Toegestaan om een waterslot te maken en de rokerij zelfs thuis te gebruiken, gewoon op het fornuis. Maar ten eerste weet ik niet hoe ik een molen goed moet snijden (ik dacht er zelfs niet aan om hier een puzzel voor te nemen), en ten tweede ontdekte ik na verduidelijking dat dit nutteloos was voor de klant. Een vriend was van plan het te gebruiken de garage: en laat dan alle buren jaloers worden - ze stikken in hun speeksel. Daarom heb ik het zo gesneden.
Door de hoogte van de cilinder kun je op twee niveaus roken, dus heb ik twee cirkels met een diameter van 18 cm uit een metalen plaat gesneden met gaten van een of ander mechanisme.
En zodat ze de toekomstige rokerij binnenkomen door een opening van 15 cm, snijd ze. Maar niet alleen doormidden, maar ongeveer een centimeter tussen de helften uit te snijden.
Op de pianolus heb ik ze met klinknagels verbonden, kleine stopjes gemaakt zodat deze niet in de tegenovergestelde richting sloten en handgrepen gemaakt van twee koppelbouten. Hij deed hetzelfde met het tweede uitgesneden net.
Zo ook voor kachels vouwgaas.
De vrouw, die deze omslag eigenlijk 'presenteerde', waarschuwde: de navel is niet inheems en erg heet.
Daarom wachtte ik niet op de eerste brandwond, maar verving het door een houten exemplaar, waarbij de oorspronkelijke M4-voorraad werd vervangen door een krachtigere en betrouwbaardere M6.
En nogmaals, de vraag rees: hoe zit het met die producten die niet in de schappen liggen, maar moeten blijven hangen? Dezelfde karkassen van vis?
Van linksonder na het snijden heb ik dit detail gemaakt:
En om producten op te hangen, maakte hij zes haken van spijkers:
Verbonden ze
en op mijn favoriete klembout, vastgemaakt aan de achterkant van de hoes.
Het handvat wordt dus vastgezet en de cirkel met haken wordt niet strak getrokken.
Sluitringen om de afgesneden hals te sluiten. Ik heb de M6-M10 met een grote plank niet gevonden, dus heb ik zo'n "sandwich" gemaakt. Op de meubelbout met een M8 moer aan de randen zitten twee gewone ringen. En degenen die van binnen en van buiten aan de cilinder zullen grenzen - M22.
Strakker - de pucks kneep nog iets meer in de afgesneden hals, dus het kwam goed uit.
Zelfs gecontroleerd op klaring en water - hermetisch. Hoewel ik dit niet heb bereikt.
Maar het bleek een vanka-vstanka: het ontwerp is volkomen onstabiel. Dus je moet benen maken. Gemarkeerde gaten voor vier poten. Op drie zou ik even stabiel zijn geweest, maar de eerste proefrit was gepland om op een vergelijkbare manier te worden uitgevoerd barbecue. En het heeft een afgeronde bodem, zo is het.
Schroef van de koppelingsbout, ring (gemist met gatdiameter), moer: alle vier keer.
Wederzijdse onderdelen van koppelingsbouten. De benen zijn klaar.
Stopt nu voor planken. Ik heb niet 'uitgevonden de fiets”, M4-schroeven met een grote buitenkop van 20 mm lang en moeren met ringen. Ik boor gaten (netjes, de muren zijn dun),
en draai ze vast.
Afstanden - met een marge: door de hoogte van het blik kun je er producten op plaatsen als het roken niet dichtbij is. Ik dacht zelfs dat het mogelijk was om drie planken te maken, maar ach.
Planken worden uitstekend. Eerste:
de tweede
en bovenop sluit alles met een deksel.
Maar toen ik dat deed, realiseerde ik me: er zijn niet genoeg externe pennen. Gehoorzaam aan een sportieve interesse - om alleen recyclebare materialen te gebruiken, nam hij pennen uit de oude keuken: nog niet zo lang geleden veranderde het in een nieuwe. Iets gebogen (de vorm van de rokerij is afgerond)
en vier gaten geboord,
bevestigde ze van binnenuit met korte M4-schroeven.
Het bleken niet de handigste pennen - ik ben er nog steeds dol op, meer massief, en ze zullen opwarmen als ze worden gerookt. Niemand zal ze echter gebruiken tijdens het koken: en om de rokerij "op de kou te zetten", zullen ze vertrekken.
Capaciteit om vet af te voeren tijdens het roken. Ik probeerde iets geschikts te kopen bij de dichtstbijzijnde ijzerhandel, maar nee. In het begin zocht ik in het land wat afval op. Hij was van plan er een handvat aan te bevestigen - een onderdeel met een draad van de ankerbout, evenals poten, maar veranderde van gedachten. Hoe lang deze capaciteit meegaat, is onduidelijk, dus ik maak een afstandhouder. En wat er later van zal worden is de tweede vraag.
In twee stukken van een staaf met een M6-draad van 160 mm lang, heb ik sneden gemaakt,
en toen kookte mijn autoreparateur ze. Het resultaat is zo'n plusteken.
Nadat ik vier gaten in de muren had geboord, op de koppelingsbouten (nou, ik ben er dol op), heb ik het erin geplaatst. En om ze niet te strak aan te draaien, of de bouten gingen na verloop van tijd niet los, vergrendelde hij ze met moeren. De rokerij is klaar.
Maar dit is allemaal onzin: zo'n zelfgemaakte is gegarandeerd niet interessant door het proces, maar door het resultaat. Maar alleen in mijn geval heb ik het niet geprobeerd: ik heb het mezelf aangedaan.En om een vriend geen "tweedehands rokerij" te geven, gaf hij hem dat.
Hij beloofde dat hij na de eerste proefrit niet alleen zijn indrukken, foto's zou delen, maar ook een stukje gerookt spul mee zou nemen.
Laten we kijken of het zo zal zijn of niet.