Na het lezen dit artikelNa het bekijken van de video wilde ik deze masterclass ook herhalen. Zelfs bij het dichtstbijzijnde recyclingcentrum kocht ik een trommel van een wasmachine met horizontale belading voor 100 roebel:
Maar toen hij opnieuw, met een nuchtere blik, zijn aankoop bekeek, het artikel opnieuw las, de video een paar keer herzag, een simpele vraag stelde: wat wordt deze vuurpot? De diameter van een gewone trommel is immers 50 cm, dus hoeveel 'brandt' hij in slechts één partij barbecue? En zullen niet zo veel tamelijk grote gaten buitensporig zijn? Inderdaad, met een overmatige zuurstofstroom naar de kolen, zullen ze te heet zijn. En het vlees wordt, in plaats van zo gelijkmatig mogelijk gebakken te worden, van buiten verbrand en van binnen rauw. Vragen, en helemaal niet inactief, doemden veel op. Daarom werd het idee om de masterclass te "zaaien" opgeschoond, verworpen. Bovendien komt het seizoen van de barbecue vrij snel.
Maar na enige tijd viel mijn oog weer op de trommel.
Dat is gewoon de breedte ervan, was helemaal niet hetzelfde als in het artikel. Welnu, doe geen nieuwe vuurpot voor het gezin: vooral omdat het picknickseizoen op een ander wacht mijn creatie.
Wat, naar mijn mening, interessanter bleek te zijn. Dus je moet ook iets verzinnen: iemand zal echter gewoon op zoek gaan naar een grotere trommel.
Maar ik dwaalde af van mijn, naar mijn mening, eenvoudig, maar tegelijkertijd effectief idee: de trommel niet in tweeën te knippen, maar in drie delen.
Het blijkt dat van de onderkant van de grill tot de bovenrand, waar spiesjes op gaan liggen, 14 cm. Uit praktische ervaring met koken in de natuur weet ik dat deze afstand optimaal is: er is niet veel kolen nodig, en de warmte zal zijn zoals het hoort.
Ik sneed het met een "ruwe" molen: zoals de productie later aantoonde, moesten de details worden afgerond. Aangezien de trommel zelf was gemaakt van helemaal niet dik staal, werd hij gesneden met een gewone schaar voor metaal. Niet het meest prettige kenmerk: er ontstonden twijfels dat hij snel zou opbranden en een nieuwe zou moeten maken. Zoek daarom bij een dergelijke gelegenheid naar de trommel vanaf de allereerste automatische wasmachines: deze moet beslist dikker zijn.
Ook sneed ik op de twee resulterende delen de zijkant van de trommel af, waar de laadhals zich bevindt,
en de middelste aan beide kanten: het moet gewoon een net zijn.
Tegelijkertijd zijn de zijkanten van de toekomstige barbecue
aan de randen snijden we bijna end-to-end:
En het middelste deel daarentegen blijft "met een marge".Na de eindmontage moet het worden gebogen: dit is zo'n eenvoudige manier om een extra verstijver te maken. Maar daarover later meer.
Ook moeten de zijdelen zo worden gesneden dat de snede precies door de gaten gaat: zo passen de onderdelen bij montage zo dicht mogelijk bij elkaar.
Ga nu verder met de montage. Ik heb geen lasmachine, ik vertrouw niet veel op aluminium klinknagels: het is niemand bekend hoe ze zich zullen gedragen bij zeer hoge temperaturen, wanneer brandhout in de barbecue brandt. Daarom blijven er schroeven met moeren over. M3 past perfect bij een verzonken kop, slechts 6 mm lang: het kostte ongeveer 25 stuks, evenals hetzelfde aantal ringen en moeren.
Hij plaatste de bouten in twee rijen om het sterker te maken en draaide natuurlijk de moeren en ringen van de buitenkant van de grill vast. Terwijl de bodem bijna plat bleef: wanneer je hete kolen mengt met een pook of het na het koken schoonmaakt, zullen alleen de noten van de poten interfereren. Maar daarover meer hieronder ook.
In het midden van het artikel vermeldde ik dat ik de lengte "met een marge" verliet toen ik de middelste inzet voor de barbecue sneed?
Het moet dus 90 graden worden gebogen: dit zal een extra verstijver zijn. Trouwens, als je een vuurpot maakt van een brede trommel, maak dan geen verbinding in een verbinding van slechts twee helften. Het overtollige middelste deel zal niet veel gewicht toevoegen en de kracht - te veel. Gooi het daarom niet onmiddellijk weg.
Een ander probleem achtervolgde: maar zou zo'n overvloed aan gaten, zij het zeer kleine, een overmatige luchtstroom geven tijdens het koken? Daarom heb ik geprobeerd ze plat te maken, waarbij ik de diameter iets verkleinde. Dat is gewoon het resultaat onaangenaam verrast: meestal zijn deze gaten 3,2 mm en na het nivelleren van het vliegtuig - 2,8. Ze zullen minder dan 13% afnemen: zeer schaars. Daarom besloot ik tot nu toe om het te laten zoals het is.
Nu de benen. Al anders geliefd gebruikt de vuurpot die ik heb gemaakt M6 bouten 100 mm lang, met moeren en ringen. Een beetje gaten geboord
en verdraaide ze. Klaar, ik hoefde ze niet eens vaster te maken, de eerste keer dat ze perfect opstonden.
Maar zo'n barbecue mist zijhandgrepen. Daarom is er niets eenvoudiger dan ze gewoon vast te schroeven. Ik nam de gebruikelijke, de eenvoudigste. Maar het is nodig met een houten centrale inzet: tijdens het koken zal de vuurpot erg heet zijn en er is een geweldige kans om te verbranden, onbedoeld vasthouden.
Ik heb M6 vastgeschroefd met niet-lange schroeven (dat waren ze gewoon) ook met verzonken koppen en moeren, dus ik heb ook lichtjes zijgaten geboord.
Ik hoefde ze niet eens veel te buigen: ze passen heel goed onder de "native" gaten die op de trommel zaten. Bovendien werden de handvatten zelf nog uitgeschoven en uitgelijnd met de zijwanden van de barbecue: daarom moesten de poten nog iets worden aangepast.
Dat is alles, compact, heel licht,
maar tegelijkertijd - een vuurkorf van roestvrij staal is klaar.
Profiteer van mijn verbeterde idee voor een toch al ongebruikelijke oplossing.
En naar mijn mening goed uitgevoerd in de praktijk.
P.S. Vermoedelijk om dit te proberen zelfgemaakt "In de velden", het duurt nog niet lang voordat: op de binnenplaats van januari, buiten het raam in Sebastopol - onophoudelijke regen. Maar ik vergiste me: een vriend, die zijn vrouw en dochter wilde verrassen met een nieuw barbecuerecept, dat hij in de winter op culinaire sites vond, vroeg om een barbecue en een spies te lenen. En hoewel hij kookte op de kolen die bij het dichtstbijzijnde tankstation waren gekocht (een volledige testrit met brandende kersenblokken nog voor de boeg), slaagde de vuurpot met eer voor de "vuurdoop". Daarom liet hij hem voor het picknickseizoen in de kofferbak achter. Het is jammer, ik heb niet de moeite genomen om een "vleesfoto-rapport" te geven: ik was blijkbaar bang dat ik in mijn speeksel zou stikken