Het feit dat je op een zonnige, warme dag zonder veel moeite gebakken eieren op stenen kunt koken, is al lang bekend. Maar de mensen stopten daar niet en kwamen met een zonne-oven. Het is veel functioneler en effectiever dan hete stenen. Als je in de zwoele zuidelijke landen reist, komt een zonne-oven zeker van pas.
Zonnekachels kunnen van het meest diverse ontwerp zijn. Sommige kachels kunnen zo groot zijn als een doos en hebben de vorm van een doos. Anderen zijn evenredig met kasten en kunnen worden uitgerust met een lenssysteem voor extra concentratie van zonlicht. Ondanks het verschillende uiterlijk werken dergelijke kachels volgens hetzelfde principe en dienen ze om te koken.
De meest elementaire optie van zo'n kachel is een doos verlijmd met folie. Eten wordt bereid in een zwarte pan. De zonnekachel is bedekt met een glazen deksel, waardoor de stralen erin doordringen en worden vertraagd. En het is het beste om een kachel van zo'n plan te maken van plaatstaal.
De voordelen van zonne-ovens zijn: compact ontwerp, het gebruik van alleen zonne-energie, succesvolle verwarming, niet alleen onder invloed van directe stralen, maar ook verstrooid. Een onbetwistbaar voordeel is dat het maken van een zonne-oven goedkoop en eenvoudig is. Als spiegels en lenzen worden gebruikt om warmte te concentreren, worden in zo'n oven taarten met succes verkregen. En het water erin kookt gemakkelijk en snel.
Een belangrijk nadeel hiervan is het onvermogen om voedsel te verwarmen als de zon is verdwenen. Elk gerecht gedurende de dag wordt minstens enkele uren gekookt. Houd je meer van gefrituurd voedsel, dan is een zonnekachel geen optie.
Het thermische vermogen van een dergelijke oven hangt af van de hoeveelheid zonnestraling, de oppervlakte van het warmteabsorberende oppervlak en het thermische rendement.
In de meeste gevallen hebben reflexovens een groter werkoppervlak dan ladeovens. Hieruit volgt dat hun kracht hoger is. Je kunt dus meer water koken en meer eten koken in een korter tijdsinterval.
In landen met tropische en subtropische klimaten gaan helder weer en goede verlichting bijna een jaar mee.Door de meest intense totale zonneverlichting neemt het thermische vermogen tegen de middag toe.
Bij bewolking of regen neemt zonnestraling dramatisch af. En onder dergelijke omstandigheden is een zonne-oven alleen geschikt voor het bewaren van reeds gekookt voedsel in een warme vorm. Het blijft alleen om traditionele middelen te gebruiken: brandhout, een kerosine of gasbrander.
Vergeet bij het gebruik van een zonneoven niet één simpele regel: de kleur van de gerechten moet zwart zijn. Lichte muren van de vaat stoten warmte af. Het lichaam van de zonne-oven is het beste bedekt met isolatie. Met inachtneming van alle vereisten voor de vervaardiging van dergelijke ovens, is het gemakkelijk om een temperatuur van 90 graden erin te bereiken. Voor het bereiden van gewoon gewoon voedsel is dit voldoende.