» Vuurpotten en grills »Warm gerookt dun metalen rokerij

Dun metalen hete rokerij

Beste sitebezoekers, van de masterclass van de auteur leert u hoe u zelfstandig een warm gerookt rokerij kunt maken van dakbedekking. Zoals gewoonlijk is alles eenvoudiger dan eenvoudig, budgettair en begrijpelijk, dus laten we gaan)

Dit type rokerij is gemaakt van gewoon dun dakbedekking metaal, in de verwachting dat velen zich kunnen herhalen en een rokerij kunnen maken zonder een lasmachine en speciale vaardigheden in het werken met metaal.

Alles wat nodig was voor de meester was een schaar voor metaal en een tang als gereedschap, evenals het bronmateriaal in de vorm van plaatdakwerk 0,5-0,7 mm

Er werd een blank uit metaal gesneden, er werd een markering gemaakt, er werd gesneden en vervolgens werd een metalen doos gebogen. Daarnaast is een deksel gemaakt van hetzelfde metaal, wordt een rooster voor het bewaren van vlees en vis van de draad gebogen, evenals een bakje voor het opvangen van vet.

Roken in zo'n rokerij is heel eenvoudig, namelijk, onderaan de lade worden chips van els of fruitbomen gelegd, vis of vlees wordt op het rooster geplaatst en gesloten met een deksel erop, op een langzaam vuur. Zaagsel of houtsnippers in de rokerij zullen langzaam smeulen en daardoor het product in de rokerij roken.

Laten we het proces van het maken van een rookgeharde rokerij eens nader bekijken.

Materialen

1. dakbedekking ferro 0,5-0,7 mm
2. staal- en aluminiumdraad

Instrument

1. metalen schaar
2. tang
3. spijker
4. hamer
5. roulette

Stapsgewijze instructies voor het maken van een rookgeharde rokerij doe het zelf.

De eerste stap was het voorbereiden van al het benodigde gereedschap en een dakbedekking van ferrometaal (NIET verzinken en NIET geverfd metaal !!!!!)
Vervolgens maakte de auteur een knipsel.
En hij boog de metalen doos.
Ik heb ook een hoes gemaakt met een handvat.
Vet opvangschaal.
Rooster gemaakt van staal en aluminiumdraad.
Daarna gaan we direct naar het rookproces zelf. Vis wordt op een latwerk gelegd en onderaan de doos worden chips van els of fruitbomen gelegd (gebruik GEEN chips van naaldbomen !!!)
Hij sloot het deksel en zette het op een langzaam vuur.
Na 10 minuten gecontroleerd, werd de goudvis))
En na 20-25 minuten is de vis klaar.
Bon appetit!
Zoals je kunt zien, is alles eenvoudig.
Bekijk ook de video die door de auteur is gemaakt, er zijn meer details en subtiliteiten bij het maken van rookgeharde rokerij. Geniet van je kijkervaring.


Dat is alles, bedankt allemaal voor uw aandacht!
Kom regelmatig op bezoek en mis het laatste in de wereld van zelfgemaakte producten niet!
9.5
9
9.5

Voeg een opmerking toe

    • lachglimlachtxaxaokweet het nietyahoonea
      baaskrabbendwaasjaja-jaagressiefgeheim
      sorrydansdance2dance3pardonhulpdrankjes
      stopvriendengoedgoedfluitjebezwijmdtong
      rookklappencrayverklarenbeledigenddon-t_mentiondownloaden
      hittebooslach1mdavergaderingmoskingnegatief
      not_ipopcornstraffenlezenschrikschriktzoeken
      bespottendankjewelditto_clueUmnikacuutmee eens
      slechtbeeeblack_eyeblum3: oopscheppenverveling
      gecensureerdbeleefdheidgeheim2bedreigenoverwinningyusun_bespectacled
      shokrespektlolvoorgekomenwelkomkrutoyya_za
      ya_dobryihelperne_huliganne_othodifludverbodsluiten
4 commentaar
Citaat: Valery
Ik kan me niet herinneren wat er wordt genoemd
Brandsterilisator?
Ja, nee, de rokerij is heel normaal, voor de optie "uit het niets en bijna zonder gereedschap" ...
Ik heb het over een zwart dakijzer ... Ik dacht niet dat iemand het de afgelopen veertig jaar had gevleugeld ... Ik heb het op de een of andere manier niet ontmoet ... En de oude is nauwelijks intact bewaard ...
P.S. En mijn vriend rookt in ... Ik weet niet meer wat er wordt genoemd ... een medische doos van roestvrij staal ...
... Nou, de mijne, die op de barbecue wordt gelegd, ik denk dat je alles op deze site hebt gezien ...
Ik heb een oude keuken (eigenlijk al een schuur) bedekt met ijzer. Toegegeven, je moet het al veranderen. En buren ongeveer 5 jaar geleden herbouwd het ijzer verwijderd. En ik nam het. En wat betreft de rokerij, ik kocht 3-4 jaar geleden in een tape voor 200 roebel, ik gebruik het nog steeds.
Dit is waar ze zichzelf zo'n luxe gunnen - elk jaar het dak blokkeren? glimlacht
(Ik heb het over dakbedekking ferrometaal 0,5-0,7 mm) ...
... In het dorp in mijn kindertijd zag ik een naaddak hiervan op twee zeer oude huizen ... (die niet brandden in de oorlog. Daarom verbrandden ze trouwens ook niet - de Duitsers, zich terugtrekkend, verbrandden de dorpen, brachten de fakkel naar het rieten dak. En in ze braken de ramen en gooiden de fakkel naar binnen .. De gastheren wisten hem te doven.) Maar er lagen lagen bitumen bovenop het strijkijzer, dat in de hitte, naar ik me herinner, lekte. En eens in de paar jaar hebben de eigenaren het dak opnieuw geteerd ...
(Een van deze huizen was van ons).
Maar zodat er nu ergens een zwart dakijzer is - geen hal ....

We raden je aan om te lezen:

Geef het voor de smartphone ...