Dit zelfgemaakt Het is handig voor koffieliefhebbers die ervan dromen om zelf koffiebonen te branden en er natuurlijke, aromatische en gezonde koffie van te maken. De belangrijkste taak bij het branden van bonen is om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig worden verwarmd, anders is de koffie smaakloos. Voor deze doeleinden moet het graan constant worden gemengd. Dit kan natuurlijk met je handen, maar soms kan het behoorlijk vermoeiend zijn. De auteur besloot het proces van het mengen van de korrels te automatiseren door zo'n interessant apparaat te verzamelen. Alle materialen zijn gemakkelijk verkrijgbaar en zijn relatief goedkoop. Als basis werd een pan gebruikt om popcorn te maken, die een handvat heeft voor handmatig roeren in het deksel.
Wat het verwarmingselement betreft, hier wordt een elektrische kachel gebruikt, hierdoor kunt u het brandproces op een open plaats regelen, omdat er veel rook vrijkomt. Welnu, een motor van ruitenwissers voor auto's wordt gebruikt als motor; hij is krachtig en duurzaam.
Materialen en gereedschappen voor productie:
- Een motor met een 12V verloopstuk (van auto ruitenwissers);
- voeding (auto-accu of step-down transformator met gelijkrichter);
- pan voor de productie van popcorn (met handvat in deksel);
- elektrisch fornuis;
- een bord voor het maken van een apparaatframe;
- zelftappende schroeven;
- een ijzerzaag;
- schroevendraaiers;
- soldeerbout;
- draden en andere kleine dingen.
Het fabricageproces van het apparaat:
Eerste stap. Werkend principe
Als basis gebruikte de auteur een pan voor het maken van popcorn. In het deksel van deze pan zit een handvat dat aan de schroef is bevestigd. Wanneer de hendel wordt gedraaid, draait er een schroef in de pan, die de korrels mengt. Als zo'n pot niet gevonden kon worden, dan kan zo'n deksel in principe met enige moeite zelfstandig gemaakt worden. Het enige wat u hoeft te doen is de motor op de pan aansluiten en op een elektrisch fornuis installeren.
Stap twee We maken een as voor het aansluiten van een motor
In totaal bestaat de as uit twee delen, hierdoor kunt u de motor snel loskoppelen van de pan, mocht deze verwijderd moeten worden.
Voor de vervaardiging van de motoras gebruikte de auteur een draadstang, aan één kant soldeerde hij een lus vanaf de elektrische aansluiting. Het andere deel wordt met behulp van moeren op de motoras geschroefd. Wat betreft de as, die op de pan is gemonteerd, deze heeft ook een lus aan het uiteinde, twee assen zijn met elkaar verbonden door middel van ringen en een bout met een moer.
Stap drie Motor installatie
Voor de bediening van het apparaat wordt een motor van ruitenwissers voor auto's gebruikt, deze is vrij krachtig en heeft een optimale rotatiesnelheid dankzij de versnellingsbak om deze taak aan te kunnen. Om de motor van de planken te installeren, wordt een frame gemaakt, dit gebeurt vrij snel en wordt gemonteerd met zelftappende schroeven. Dergelijke motoren zijn vaak op drie schroeven gemonteerd om bevestigingsmiddelen te maken, de auteur nam de behuizing van een oude computervoeding.
Voor deze sparren kunt u echter elk stuk blik gebruiken, met daarin geboorde gaten. De metalen plaat wordt met zelftappende schroeven op het frame geschroefd, maar de motor wordt met schroeven aan de plaat bevestigd. In dit stadium moet u ook de draad op de motor aansluiten en deze door het gat in het frame halen en daar vastzetten.
Stap vier De basis in elkaar zetten
Het belangrijkste in dit proces is om alles te berekenen zodat de motoras op de juiste hoogte staat ten opzichte van de panas. Om dit te doen, zet u de kachel, installeert u er een pot op en neemt u metingen. De montage gaat weer van de planken. De auteur besloot om het frame met de motor afneembaar en verstelbaar te maken, hiervoor is een snede gemaakt op het bord.
Stap vijf We monteren het apparaat en gaan verder met frituren
Nu kan de constructie worden gemonteerd door twee assen met elkaar te verbinden, een elektrisch fornuis en een pan te installeren. Giet zoveel korrels in de pan dat de motor ze zonder lading kan mengen. Wat betreft de baktijd, het hangt al af van veel factoren, dit is het vermogen van de kachel en de omgevingstemperatuur. Volgens de auteur duurt dit ongeveer 10-12 minuten. Maar het is het beste om tijdens het bakken af en toe naar de kleur van de bonen te kijken en hun aroma te voelen. Ook zal de karakteristieke crash de bereidheid van koffie aangeven.
Stap zes Laatste fase
Na het frituren moeten de bonen gekoeld worden door ze in een vergiet te gieten, hiervoor kunt u ook een speciaal frame maken. Na afkoeling kunnen de bonen naar opslagbenodigdheden worden gestuurd. Op de eerste dag hoeft u ze niet goed af te sluiten, er zou kooldioxide uit moeten komen. Welnu, dan kan de container goed worden afgesloten met een deksel zodat het aroma niet naar buiten komt. Vervolgens blijft het alleen om de bonen te malen en te genieten van aromatische koffie. Zonder hun kwaliteiten te verliezen, kunnen bonen in deze toestand een maand worden bewaard, zodat u niet meteen grote hoeveelheden koffie hoeft te branden.
