Als je constant de warmere maanden in het land doorbrengt, dan heb je waarschijnlijk een zomerkeuken nodig. Er is tenslotte niets beters dan met het hele gezin samen te komen eten in de frisse, koele lucht.
Omdat u hebt besloten om in uw land een zomerkeuken te bouwen, moet u allereerst de juiste plaats kiezen. Het is raadzaam om het zo te plaatsen dat de rook van de kachel niet door de wind in het huisje zelf wordt geblazen. De zomerkeuken kan vrij uitgebreid zijn en verschillende functies combineren, je kunt er bijvoorbeeld rekken voor het opbergen van blikjes maken of een gezellige eetkamer uitrusten. Een kookfornuis kan zowel binnen als buiten staan. Of je klapt de kachel gewoon in de vrije lucht, zet een grote parasol over de eettafel. Deze optie is redelijk geschikt voor degenen die alleen voor het weekend naar het land komen.
Om een kachel voor een zomerkeuken te bouwen, is geen speciale kennis vereist, omdat deze speciaal is ontworpen voor snelle verwarming en snelle koeling, daarom wordt het complexe schoorsteensysteem hier niet gebruikt, wat typisch is voor kachels die in huizen worden gebouwd en zijn ontworpen voor gebruik het hele jaar door.
Dus voor de constructie van een kleine kachelkachel heb je blaas- en ovendeuren nodig, twee of twee en een half honderd rode bakstenen, roosters, de kachel zelf, een stalen strip van 3-4 mm dik en natuurlijk klei en zand. U kunt vuurvaste klei kopen of u kunt het, na overleg met de lokale bewoners, zelf opslaan. U kunt het benodigde kleivetgehalte bepalen door er een dunne worst uit te rollen en deze met een ring te krullen. Als het maar kleine scheurtjes geeft, dan is deze klei heel geschikt, als de ring breekt, dan zit er te veel zand in deze klei, nou, als de ring te plastic is, dan moet je wat zand toevoegen.
Om te beginnen, laat je de stenen een dag weken. Nu leggen we twee doorlopende rijen uit. Dit zal de basis vormen van onze oven. In de derde rij is een blaasdeur geplaatst en in deze en volgende rijen is een askamer gevormd. De vijfde rij beveiligt de deur en er wordt ook een rooster op geïnstalleerd.Vergeet niet om een opening van een halve centimeter tussen het metselwerk en het rooster te laten.
Van de zesde tot de negende rij is de vuurhaard aangelegd. Vergeet niet de vuurhaarddeur te versterken met dunne stalen strips en een asbestpakking te leggen. Als u besluit om ook een kookkamer te installeren, moet u de rookkast opmaken. De wanden van een dergelijke kamer worden meestal gevormd door metselstenen die op de rand zijn geplaatst. In dit geval moet het worden geblokkeerd met een asbestcementplaat en een of twee reinigingsdeuren worden geïnstalleerd. Als alleen platen genoeg voor je zijn, dan blijft het om de pijp te leggen (je kunt er een strijkijzer plaatsen) en de plaat te installeren.
De kachel kan in principe uit staalplaat worden gesneden, maar het is veel beter als je een gietijzeren kachel met branders aanschaft. Het is een feit dat veel metalen ‘leiden’ door snelle verhitting of ze barsten snel, en dit is beladen met vuur. Het is raadzaam om een speciale vonkenvangerkap boven de buis te bevestigen. En vergeet natuurlijk de metalen plaat onder de vuurkist niet.
Maar om zelf een kwaliteitskachel voor de zomerkeuken te bouwen, is het de moeite waard om naar speciale tekeningen (bestellingen) te kijken. Ze zijn zowel in verschillende tijdschriften als op internet te vinden.