Hallo voor alle liefhebbers van vakmanschap, vandaag gaan we op westerse wijze een prachtig keukenmes maken. Zelfgemaakt gemaakt zonder smeden, maar het mes was gehard. De auteur gebruikte een zaagblad als bronmateriaal. Het mes snijdt perfect en heeft een uitstekende uitstraling, en voor de fabricage ervan heb je geen zeldzame en dure apparatuur nodig (afgezien van de bandslijpmachine). Dus als je geïnteresseerd bent in zo'n project, stel ik voor om het in meer detail te bestuderen!
Door de auteur gebruikte materialen en gereedschappen:
Materiële lijst:
- zaagblad;
- hout voor het handvat;
- epoxylijm;
- olie voor hout;
- koperen staven.
Gereedschapslijst:
- bandschuurmachine;
- molen;
- hardingsoven en olie;
- oven;
- bandsnijmachine of ijzerzaag;
- een beitel, een hamer;
- boren;
- marker.
Het proces om een mes te maken:
Eerste stap. Profiel knippen
Voordat u een mes van een zaagblad maakt, wordt aanbevolen om het staal te controleren op verharding. Goed staal werd gebruikt in oude schijven, in modernere versies besparen ze op alles en de body van de schijf kan van slecht metaal zijn. Snijd een stuk af, verwarm het en dompel in olie. Als de verharding succesvol is, is alles in orde, ga verder.
We tekenen het gewenste profiel van het mes op de schijf met een marker en beginnen met snijden, de auteur gebruikte een slijpmachine om te werken.
Waar het niet mogelijk is om door de molen te gaan, maken we een reeks loodrechte sneden en snijden we het metaal in stukken. Welnu, dan kan het nodig zijn om het profiel van het mes aan te passen met bestanden, een boormachine of een ander soortgelijk gereedschap. Het contourprofiel kan worden verwerkt op een bandslijpmachine.
Stap twee Figuur en downs
Het lemmet heeft een interessant patroon in de vorm van diepe krasjes. We vormen het gewenste patroon met een slijpmachine, en na uitharden en slijpen worden deze krassen zwart.
Aan het einde kun je de hellingen vormen en het vlak van het mes polijsten. Hier komt de bandschuurmachine ons te hulp. De auteur vormt de hellingen met het oog.Voor het harden is het niet raadzaam om het mes te slijpen, aangezien het staal oververhit raakt, mag het metaal niet dunner zijn dan 2 mm.
Stap drie Warmtebehandeling
De eerste stap is het lemmet uitharden, de foto laat zien dat het lemmet een lijntje jamon heeft. Om zo'n lijn te krijgen, hebben we een hittebestendige samenstelling nodig, we coaten deze met het bovenste deel van het mes. Welnu, dan warmt het staal op tot een felgele gloed en laat het mes in de olie zakken. De gewenste temperatuur kan worden bepaald door een magneet, heet staal mag niet reageren op een magneet.
Na uitharding voeren we licht slijpen uit en laten we het mes achter. Gebruik hiervoor de oven, verwarmd tot een temperatuur van 200 graden Celsius. We verwarmen het mes ongeveer een uur, gedurende welke tijd er een oxidefilm van strokleur op zou moeten komen. Het belangrijkste is dat u het mes niet te veel loslaat, anders houdt het de verscherping niet vast.
Na de warmtebehandeling blijft het om het mes te finaliseren, hier kunt u al handmatig met fijn schuurpapier werken. Om schuurpapier goed te laten werken, bevochtigt u het met een sopje of gebruikt u WD-40.
Stap vier Handgreepmontage
We zullen de onderdelen voor het handvat voorbereiden, het hoofdgedeelte van het handvat is gemaakt van hout en we hebben ook witte inzetstukken aan de voor- en achterkant. Als inzetstukken kunt u witte G10 of multiplex gebruiken. Het handvat bestaat uit twee helften, in een van de helften maken we een uitsparing onder de schacht. Op de schacht wordt het handvat vastgezet met een kruidnagel en epoxylijm.
Als alle onderdelen klaar zijn, lijm dan het handvat op epoxylijm, het achterste inzetstuk kan bovendien worden bevestigd met koperen staven. Laat de lijm drogen volgens de instructies.
Na het drogen stellen we met een schraper het gewenste profiel van het handvat in en slijpen het hout met fijn schuurpapier glad. Aan het einde blijft het handvat verzadigd met olie om het tegen water te beschermen. Nu is het handvat beschermd en ziet het er prachtig uit.
Stap vijf Slijpen
We slijpen het mes, we produceren grof slijpen op een bandslijpmachine. Als het mes geslepen moet worden naar de staat van het lemmet, dan helpen Japanse waterstenen ons hierbij. Maak de stenen nat met water en ga verder met slijpen. Door de granulariteit van de stenen geleidelijk te verminderen, kunt u een messtatus voor het mes bereiken.
Dat is alles, nadat het zelfgemaakte product klaar is, snijdt het mes de tomaat perfect in vrij dunne plakjes. Ik hoop dat je het project leuk vond en dat je nuttige gedachten voor jezelf hebt gevonden. Veel succes en creatieve inspiratie, als je besluit dit te herhalen. Vergeet niet je ideeën en zelfgemaakte dingen met ons te delen!
