Het werkingsprincipe van een inductieverwarmer is gebaseerd op twee fysieke effecten: de eerste is dat wanneer een geleidend circuit in een magnetisch veld beweegt, er een geïnduceerde stroom ontstaat in de geleider, en de tweede is gebaseerd op het vrijkomen van warmte door metalen waardoor stroom wordt geleid. De eerste inductieverwarmer werd in 1900 geïmplementeerd, toen een methode voor contactloze verwarming van de geleider werd gevonden - hiervoor werden hoogfrequente stromen gebruikt die werden opgewekt met een wisselend magnetisch veld.
Inductieverwarming is op verschillende gebieden van menselijke activiteit toegepast vanwege:
snel opwarmen;
het vermogen om te werken in omgevingen met verschillende fysische eigenschappen (gas, vloeistof, vacuüm);
gebrek aan vervuiling door verbrandingsproducten;
de mogelijkheid van selectieve verwarming;
vormen en maten van de inductor - ze kunnen elk zijn;
mogelijkheden voor procesautomatisering;
hoog percentage efficiëntie - tot 99%;
milieuvriendelijkheid - geen schadelijke emissies in de atmosfeer;
lange levensduur.