Goede messen zijn duur en als jij of je vrienden dol zijn op metaalbewerking, zal het niet moeilijk zijn om zo'n goed mes van sterke kwaliteit te maken, bovendien zal het een interessante bezigheid zijn. Dit mes is gemaakt van sterk staal met een hoog koolstofgehalte, wat het mogelijk maakt om het lemmet goed uit te harden en het stompt niet lang. Het mes is geschikt voor verschillende keukenwensen.
Materialen en gereedschappen voor het maken van een mes:
- een stuk koolstofstaal (ijzerzagen, diverse snijgereedschappen);
- hout om een pen te maken;
- epoxy;
- schuurpapier;
- boren en boren;
- oven (voor het harden van staal);
- molen;
- bandslijpmachine;
- een paar bestanden;
- alle benodigde onderdelen voor het etsen van een opschrift of tekening (optioneel).
Het proces om een mes te maken:
Eerste stap. Mes vorm
Het eerste dat u hoeft te doen, is ontwerpen. Als u hier geen zin in heeft, kunt u eenvoudig de vorm van een bestaand mes kopiëren.
Stap twee Laat het metaal los
Omdat we een zeer sterk veermetaal als bron gebruiken, kan het bij het slijpen gemakkelijk scheeftrekken. Voor deze doeleinden moet het metaal een beetje losgelaten worden om het ductiel te maken. Er is een kachel nodig. Het metaal moet worden verwarmd tot de magneet er niet meer aan hecht, en dan in olie afkoelen of gewoon laten afkoelen. Dan moet het metaal nog worden verwarmd tot ongeveer 180 graden Celsius en mag het afkoelen.
Nadat het mes klaar is, moet je eraan denken om het te harden, als het nog niet eerder is uitgehard. Het metaal warmt weer op en zinkt dan in de olie. Er zijn veel manieren om uit te harden. In eerste instantie wordt aanbevolen om alleen het mes in de olie te laten zakken en vervolgens het mes zelf. Het staal van het mes zal dus sterk zijn en het mes zelf zal niet bros zijn.
Stap drie Stel het mes indien nodig waterpas
De blanco van de auteur was een beetje scheef, dus hij had het al vooraf uitgelijnd. Dit kunt u het beste doen op een houten staaf, om het metaal niet te kreuken. U kunt in dit stadium nog steeds overtollig materiaal afslijpen.
Stap vier Mes afgeschuind
Het maken van een afschuining is een zeer cruciaal onderdeel. Het snijvermogen van het mes hangt af van deze parameter.Hoe fijner het is, hoe beter het mes snijdt en slijpt. Het slijpen moet geleidelijk gebeuren, waardoor de korrel van het papier fijner en fijner wordt. Het is niet de moeite waard om het staal te oververhitten. De eenvoudigste manier om aan één kant van het mes een afschuining te maken, zoals de auteur deed. De eerste keer dat u een goede afschuining kunt maken, werkt deze mogelijk niet, dus eerst moet u oefenen op andere werkstukken.
Nog een paar foto's
Stap vijf Mes slijpen
Om een mes te slijpen, gebruikt de auteur een Japanse watersteen, hiervoor is een korrel van 1000 en 4000 nodig, de steen moet op een doek worden gelegd zodat hij niet friemelt en bevochtigt. Bij het slijpen moet de steen de hele tijd nat zijn, dus de buitenste laag wordt gereinigd van fijn metaalstof. Eerst wordt het met korrel 1000 geslepen en tenslotte met een korrel 4000 in de toestand van het lemmet gebracht. Als het mes papier snijdt, wordt het lemmet goed geslepen.
Stap zes Creatie van pennen
Er is hout nodig om de pen te maken, maar een hoorn, botplastic of ander materiaal om uit te kiezen werkt ook. Op een bandschuurmachine wordt weer de gewenste vorm voor het handvat gecreëerd. Het mes moet met vertrouwen in de hand liggen en hoe groter het lemmet, hoe betrouwbaarder het handvat moet zijn. Verder wordt er door het midden een gat in geboord, waarin de achterkant van het mes is gemonteerd. Als gevolg hiervan zit het hele ding op een epoxy.
Omdat de pen constant in contact zal zijn met water, vet en andere substanties, moet hij geïmpregneerd worden met beschermende substanties. Het kan olie, antiek vernis en meer zijn.
Zevende stap. Gifinscriptie (indien nodig)
Een inscriptie of een afbeelding op een mes kan de originaliteit ervan benadrukken. Dit alles gebeurt eenvoudig en veilig. U moet een sjabloon nemen en deze op het mes plakken. Rondom alles moet zorgvuldig worden afgedicht met plakband. Zout water, water met zuur of een ander reagens wordt in het etsgebied gegoten. Dan heb je stroom nodig, dit is een 9V of 12V voeding. Eén contact is verbonden met het mes zelf en één wordt met behulp van een wattenstaafje gedrenkt in reagens in het stencilgebied gebracht. Welnu, dan maken elektriciteit en chemie permanent hun aanpassingen aan de buitenste laag van staal.
Stap acht. Een mes testen
Zoals het experiment aantoonde, kan het mes culinaire taken aan. Hij snijdt niet alleen uitstekend vlees, maar snijdt ook gemakkelijk tomaten en andere groenten in dunne plakjes.
Dat is alles, nu is het mes helemaal klaar. Omdat het metaal kan gaan roesten, moet je het mes in een droge staat bewaren, daarom is het beter om hiervoor een aparte doos te hebben. Zelfs na het werk kan het mes worden gesmeerd met plantaardige olie en het handvat zal niet worden beschadigd. Na verloop van tijd zal het metaal zichzelf moeten verdedigen, het staal is bedekt met een grijze patina. Je kunt een mes niet in de gootsteen leggen, zodat het daar lang ligt, na het werk moet het onmiddellijk worden gewassen en op zijn plaats worden gezet.
