De voordelen van deze dieetplant zijn enorm, zeer voordelig. selderij voor de gezondheid en het welzijn verbeteren, dus hij moet zeker uw dieet volgen. Gebruik sappige bladeren en stengels, evenals wortel van selderij, die een bolvorm heeft. Selderij levert de energie die het menselijk lichaam nodig heeft en is mooi in bijna elke vorm. Selderij bereiden is gemakkelijk en zeer aangenaam. Calorie bleekselderij is 18 kcal. Voedingsdeskundigen en andere artsen noemen het, van wortels tot uiteinden, een grote voorraadkast voor de menselijke gezondheid.
Waar bestaat zo'n heerlijke dieetplant uit?
Selderij bevat mineralen die belangrijk zijn voor het lichaam, zoals calcium, zink, ijzer, kalium, magnesium, fosfor, veel waardevolle vitamines van de PP-, E-, B-groep, vitamine C, evenals aminozuren die uit het lichaam worden verwijderd. Aminozuren normaliseren de stofwisseling en verjongen huidcellen.
En wat zijn de eigenschappen?
In de Chinese geneeskunde wordt deze plant gebruikt als remedie tegen hypertensie (hoge bloeddruk). Als resultaat van de onderzoeken werd bevestigd dat selderij stoffen bevat die de bloeddruk reguleren.
Selderij bevat vitamine C, die de immuniteit positief beïnvloedt en de weerstand van het lichaam tegen verschillende ontstekingen en verkoudheden versterkt. Selderij zal vanwege zijn helende eigenschappen ook gunstig zijn voor oudere mensen, omdat het de water-zoutstofwisseling verhoogt en een positief effect heeft op verschillende zenuwaandoeningen en obesitas. Bovendien is selderij met succes gebruikt bij de behandeling van jicht, reuma, urolithiasis, nierziekte. Selderij is ook goed voor de spijsvertering, het verbetert de eetlust en werkt pijnstillend. Draagt hieraan bij door een hoog gehalte aan mineralen en vitamines erin.
Als selderij vers is, kunt u deze gebruiken voor medicinale doeleinden en in rauwe vorm. In deze vorm is het vooral nuttig bij obesitas, maagaandoeningen en neurose.
Selderij recepten voor uw gezondheid:
Zoutcontrole
Giet 4-5 gram gemalen wortel in 1 liter water en laat ongeveer 8 uur staan, zeef en neem 1 theelepel. 2-3 keer per dag.
Reuma
1 eetlepel wortels (bij voorkeur vers), giet 2 kopjes kokend water en laat 4 en een half uur staan in een verzegelde container en sta op spanning. 30 minuten voor het eten 2-3 l innemen. 2-3 keer per dag.
Behandeling van slapeloosheid
40 gram selderij (hier, bij voorkeur geurig), je moet een liter voorgekookt en gekoeld water gieten, aandringen op ongeveer 8-9 uur en zeef. Neem drie keer per dag een theelepel.