» Messen en zwaarden »Keukenmes nakiri van staal 52100

52100 stalen Nakiri keukenmes


Ik verwelkom fans om met metaal te werken, vandaag zullen we bekijken hoe we een mes in de Japanse stijl genaamd "nakiri" kunnen maken. Zo'n mes lijkt meer op een kleine bijl, het is handig om groenten en groenten te hakken, maar zo'n mes kan het snijden van brood aan. Voor de vervaardiging van het mes gebruikte de auteur het onopvallende staal 52100. Het voordeel van een dergelijk staal is dat het 1% koolstof bevat, wat verharding mogelijk maakt. Maar het kan worden beschouwd als een stalen fout dat het roest, maar als je het mes volgt, zal er na verloop van tijd een oxidefilm van grijze of bruine kleur op ontstaan, die het staal tegen roest zal beschermen. Het proces van oxidefilmvorming kan ook worden versneld met speciale reagentia.

Als u geïnteresseerd bent in een dergelijk project, stel ik voor om het in meer detail te bestuderen!

Door de auteur gebruikte materialen en hulpmiddelen:

Materiële lijst:
- staaf van staal 52100 met afmetingen 300X50X4;
- epoxyhars en kleurstof;
- koperen staven voor pinnen.

Gereedschapslijst:
- marker;
- molen;
- oven- en verhardingsolie;
- huishoudelijke oven;
- bestanden;
- bandschuurmachine;
- tape snijmachine;
- schuurpapier;
- tools voor het etsen van de tekening (optioneel).

Het proces om een ​​mes te maken:

Eerste stap. Profiel
De auteur tekent het mesprofiel met de hand met een marker direct op het werkstuk. Dan kun je beginnen met snijden, als hulpmiddel gebruikt de auteur de goede oude molen. We sluiten de probleemgebieden af ​​met een vijl en gaan verder met slijpen op een bandslijpmachine. Dat is alles, hierdoor krijgen we een kant-en-klaar mesprofiel.






Stap twee Hellingen
Een uiterst belangrijke gebeurtenis is de vorming van afdalingen op het blad. Als je geen harde voorwerpen hakt met een mes, is het beter om de hellingen breder te maken zodat het lemmet dunner is, zodat het mes heel goed snijdt.

Verdeel het toekomstige mes in twee helften om een ​​referentielijn te krijgen. Een schuifmaat kan als gereedschap worden gebruikt. Dan kunt u beginnen met slijpen, de bandslijpmachine is hiervoor het meest geschikt, maar veel vakmensen gaan ook met vijlen om als het staal niet gehard is. Het mes wordt natuurlijk erg heet, we koelen het af in water.




Stap drie Blussen
We gaan verder met het harden van het mes, verwarmen het tot een geelachtige gloed en laten het in olie zakken. We controleren de hardheid van het staal met een vijl, als er geen krassen zijn, dan is de uitharding een succes.

Nou, dan laten we staal vertrekken zodat het niet kwetsbaar is. Vakantie wordt meestal gedaan in een huishoudelijke oven.Om de kleur van een rietje te zien veranderen, is het aan te raden het lemmet te schuren voordat de glans glanst.



Stap vier Greep
We verzamelen het handvat, we moeten de voering maken van een materiaal dat niet bang is voor water. De auteur besloot om een ​​epoxyhars te gebruiken, giet het in een mal van siliconen om een ​​werkstuk te krijgen. Desgewenst kan kleurstof aan de hars worden toegevoegd en kan het gewenste patroon worden gevormd.

Wanneer de hars uithardt, snijden we het werkstuk in twee helften met een tape-machine of een ijzerzaag. Welnu, dan passen we de vormstukken aan en installeren we ze op het handvat van het mes door te lijmen met epoxylijm. Voor een betrouwbare bevestiging van pads gebruiken we natuurlijk messing of andere pinnen.

Als de lijm opdroogt, geven we het handvat de gewenste vorm en polijsten we het glad. Zo'n handvat hoeft niet te worden geïmpregneerd, maar voor schoonheid kan het worden gecoat met acrylvernis.

Indien gewenst kunt u de afbeelding ook op het mes etsen.











Stap vijf Slijpen en testen
Het mes moet nog geslepen worden, hier hebben we Japanse waterstenen nodig. Week de stenen in water, zodat ze veel beter slijpen. Door de granulariteit van de stenen geleidelijk te verminderen, kunt u de messtatus van het mes bereiken. Zelfgemaakt klaar, het mes snijdt de kool perfect. Dit is het einde van het project, ik hoop dat je het zelfgemaakte werk leuk vond en dat je nuttige gedachten voor jezelf hebt gevonden. Veel succes en creatieve inspiratie, als je besluit dit te herhalen. Vergeet niet je ideeën en zelfgemaakte dingen met ons te delen!






0
0
0

Voeg een opmerking toe

    • lachglimlachtxaxaokweet het nietyahoonea
      baaskrabbendwaasjaja-jaagressiefgeheim
      sorrydansdance2dance3pardonhulpdrankjes
      stopvriendengoedgoedfluitjebezwijmdtong
      rookklappencrayverklarenbeledigenddon-t_mentiondownloaden
      hittebooslach1mdavergaderingmoskingnegatief
      not_ipopcornstraffenlezenschrikschriktzoeken
      bespottendankjewelditto_clueUmnikacuutmee eens
      slechtbeeeblack_eyeblum3: oopscheppenverveling
      gecensureerdbeleefdheidgeheim2bedreigenoverwinningyusun_bespectacled
      shokrespektlolvoorgekomenwelkomkrutoyya_za
      ya_dobryihelperne_huliganne_othodifludverbodsluiten

We raden je aan om te lezen:

Geef het voor de smartphone ...