Ik verwelkom fans om te knutselen, ik stel voor om een hoogwaardig keukenmes te overwegen, waar elke kok blij mee zal zijn. Het bronmateriaal voor het mes was het cirkelzaagblad. Het mes is hard geworden, het mes is zo geslepen dat het mes gemakkelijk papier snijdt. Het fabricageproces was niet ingewikkeld, maar je hebt veel werk om te slijpen, dus het is handig om een bandslijpmachine te hebben. Als het project je interesseert, stel ik voor om het in meer detail te bestuderen!
Door de auteur gebruikte materialen en hulpmiddelen:
Materiële lijst:
- zaagblad (beter dan het oude model);
- een boom voor het handvat;
- messing, textoliet of G10 voor ondersteuning;
- koperen staaf voor de pin;
- epoxylijm;
- zuur voor etsen;
- hittebestendig cement.
Gereedschapslijst:
- oven, oven, olie (voor verharding);
- boormachine;
- bandschuurmachine;
- molen;
- bankschroef, klemmen;
- bestanden;
- schuurpapier;
- ;
- tape snijmachine of decoupeerzaag.
Het proces om een mes te maken:
Eerste stap. Knip het hoofdprofiel
Eerst moet u een kwalitatief bronmateriaal kiezen. De auteur gebruikte hiervoor een zaagblad. Voordat u een mes maakt, is het belangrijk om het staal te controleren op uitharding, omdat bij moderne schijven het staal slecht kan zijn en het mes zal falen. Teken dan het gewenste mesprofiel met een stift op de schijf en knip deze uit. Voor het snijden gebruikte de auteur een gewone molen.
Stap twee We ronden het mesprofiel af
Natuurlijk zullen er na het snijden van de molen veel gebieden moeten worden afgerond. Gemakkelijk toegankelijke plaatsen kunnen worden verwerkt op een bandslijpmachine, en wat betreft de uitsparingen, dan moet je al werken met bestanden of een boormachine. Veel werk aan de verfijning van het profiel kan trouwens worden uitgevoerd met een slijpmachine met een dikke slijpschijf. Hierdoor krijgen we een kant-en-klaar profiel voor het toekomstige mes.
Stap drie Bevels
We gaan verder met de vorming van schuine kanten op het mes, maar hiervoor doen we eerst de markering. Het is voor ons belangrijk om een lijn langs het mes te trekken, dat na het slijpen direct het mes zelf zal zijn. Het kan worden uitgevoerd met een speciaal apparaat of met een boor met dezelfde diameter als de dikte van het werkstuk. En zodat de lijn duidelijk zichtbaar is, schilder over het metaal met een marker.
Dan kun je beginnen met slijpen, in dit geval hebben we een bandslijpmachine nodig.De auteur houdt de blanco vast met zijn handen, en zodat het staal niet oververhit raakt, bevochtigen we het mes af en toe in water. Bij het werken zorgen we ervoor dat de schuine kanten symmetrisch zijn. Het lemmet moet na het werk minimaal 2 mm dik zijn, anders zal het staal tijdens het uitharden uitbranden.
Stap vier Warmtebehandeling
Om tot verharding te komen, besloot de auteur de meslijn van jamon, waarmee het mes er uniek uitziet. Om zo'n lijn te krijgen, hebben we hittebestendig cement nodig, we bedekken het bovenste deel van het mes ermee. Waar deze coating aanwezig is, zal het staal dan in kleur verschillen.
Dat is alles, nu verwarmen we het mes tot een rode gloed en laten we het in olie zakken. Om onaangename verrassingen zoals scheuren en vervormingen te voorkomen, moet de olie eerst worden verwarmd. Na uitharding controleren we het mes met een vijl, er mogen geen krassen zijn.
Na uitharding maken we noodzakelijkerwijs staalontlaten om het veerkwaliteiten te geven. Hierdoor is het blad bestand tegen grote buigbelastingen en zal het ook breken als het op beton wordt gegooid. We laten het mes in de oven los, de temperatuur moet rond de 200 ° C zijn. Wat de tijd betreft, het is meestal ongeveer 2 uur, je moet ervoor zorgen dat het mes bedekt is met een strokleur, dit duidt op het vrijkomen van staal.
Stap vijf Beitsen
Om de jamonlijn te krijgen, moeten we het staal inleggen. Om te beginnen wordt het lemmet zeer zorgvuldig geschuurd tot een glans. Staal moet ook goed ontvet zijn, anders reageert het reagens niet met staal. We laten het mes enige tijd in zuur zakken en kijken naar het proces, we wachten op het gewenste resultaat.
Na het etsen behandelen we het mes met frisdrank of een ander reagens om het zuur te neutraliseren. Daarna wordt het mes onder stromend water gewassen en nu hebben we een heerlijk mes klaar.
Stap zes Handvat leeg
Om een pen te maken, hebben we een blok mooi hout nodig, evenals G10-materiaal of, indien gewenst, koperen plaat om een steun te maken. Om te beginnen maken we een bolster, snijden we een stuk van de juiste maat en maken we een spleetgat voor de schacht van het mes. Als er geen frees is, kunt u werken met een boor en platte vijlen.
Ook moet het spleetgat in de stang worden geboord, waaruit dan het handvat wordt gemaakt. U kunt een reeks gaten boren en deze vervolgens combineren. Dat is alles, nu lijmen we al deze onderdelen op de schacht van het mes. Als lijm gebruiken we epoxyhars. Staal moet goed worden ontvet voor een goede hechting. We klemmen het geheel vast met een klem en laten het drogen.
Zevende stap. We vormen het handvat
Wanneer de lijm helemaal droog is, kun je nu het gewenste profiel voor het handvat instellen. We hebben het overtollige afgesneden op een afneembare machine of een handmatige decoupeerzaag. Vervolgens maken we het handvat af met vijlen op hout en schuurpapier. De boom moet in een perfect gladde staat worden gebracht, zodat het handvat aangenaam aanvoelt en u een expressief beeld van hout krijgt.
Als het handvat klaar is, laat je het weken in houtolie of was. Zo'n impregnering beschermt de boom perfect tegen vocht, wat belangrijk is voor een keukenmes. En ook olie benadrukt de natuurlijke schoonheid van hout.
Stap acht. Voltooiing
Dat is alles, het mes is klaar, het blijft om het te slijpen. Voor dergelijke doeleinden is het erg handig om wetstenen of te gebruiken. De auteur heeft het mes geslepen tot de toestand van het lemmet; hij snijdt gemakkelijk papier. Natuurlijk zullen greens en andere producten zoals een mes perfect snijden.
Over het algemeen geldt dat als het mes niet in de gootsteen blijft zitten, het nog geruime tijd zal dienen. Over dit project kan als succesvol worden beschouwd, ik hoop dat je het leuk vond. Veel succes en creatieve inspiratie, als je besluit dit te herhalen. Vergeet niet uw ideeën met ons te delen en zelfgemaakt!
