Ik verwelkom fans om met staal te werken. Ik presenteer ter overweging een keukenmes, waar elke kok blij mee zal zijn. Het mes is gemaakt van 440C gehard staal, dat een hardheid heeft van 59 HRC. Zo'n mes blijft lange tijd scherp, zelfs als het iets solide snijdt, kan het zelfs nagels knippen. Het is niet moeilijk om een mes te maken, maar het werken met al gehard staal omvat enkele van de nuances van de fabricage. Het handvat is gemaakt van gecombineerde materialen en ziet er best interessant uit. Zo'n mes is natuurlijk een redelijk professioneel stuk gereedschap en je kunt het niet als goedkope roestvrijstalen messen in de gootsteen gooien, maar ermee werken is een plezier. Als u geïnteresseerd bent in het project, stel ik voor dat u er meer in detail mee vertrouwd raakt!
Door de auteur gebruikte materialen en hulpmiddelen:
Materiële lijst:
-;
- hout voor het handvat;
- of een ander (voor inserts);
- epoxylijm;
- koperen staven voor pinnen;
- olie, was (of andere impregnering voor het handvat).
Gereedschapslijst:
- bestanden;
- tape snijmachine;
- schuurpapier;
- bandschuurmachine;
- boor of boormachine;
- ;
- klemmen;
- Bulgaars.
Het proces om een mes te maken:
Eerste stap. Profiel knippen
We bepalen de maat en vorm van het mes, tekenen een profiel op het werkstuk. Het mes van de auteur bleek behoorlijk groot. Nou, dan gaan we verder met snijden, de auteur voert het werk uit met een slijpmachine. Bij het snijden is het belangrijkste niet om het werkstuk te oververhitten, anders wordt het staal zacht en moet het worden getemperd. We gieten het werkstuk constant met water, als het water onmiddellijk kookt, betekent dit dat het staal oververhit is. We snijden het langzaam, zonder druk, snijden de probleemgebieden in stukken.
Vervolgens loopt de auteur met een slijpmachine langs de contour en plaatst hij een dikke slijpschijf.
Aan het einde verfijnen we het profiel op een bandschuurmachine en hoef je niet tegelijkertijd te haasten, omdat het werkstuk ook tijdens het slijpen erg heet kan worden. Als de handen de temperatuur van het werkstuk niet langer kunnen weerstaan, moet het voor koeling in water worden neergelaten.
Stap twee Behandel spaties
Het handvat bestaat uit twee overlays gemaakt van gecombineerde materialen. Het belangrijkste materiaal voor de pen is een boom met een interessant gestreept patroon. Ook aan de voorkant van het handvat bevinden zich inzetstukken gemaakt van G10-materiaal, u kunt naar wens textoliet of iets dergelijks gebruiken. Over het algemeen zou het voor een keukenmes leuk zijn om overlays te maken van G10 of ander materiaal dat niet bang is voor water, zoals een boom.
We hebben de werkstukken gesneden, een tape-snijmachine heeft deze auteur geholpen en u kunt ook een decoupeerzaag gebruiken. Vervolgens worden de pads gelijmd en laten ze drogen, voor verlijming gebruiken we epoxylijm.
Stap drie Bevels
We gaan over tot de vorming van schuine kanten op het mes, dit is een zeer belangrijk punt, omdat de snijgegevens van het mes ervan afhangen. De afschuiningen moeten zo soepel en zo breed mogelijk worden gedaan, hierdoor zal het mes dun blijken te zijn en zal het mes zeer goed snijden. Ons mes is vrij lang, dus je moet langzaam werken om de schuine kanten symmetrisch te maken. Verdeel het toekomstige mes onmiddellijk in twee delen, trek een lijn, het zal aan alle kanten dezelfde hoeveelheid metaal verwijderen.
U kunt beginnen met slijpen, wij voeren het werk uit op een bandslijpmachine. Vergeet niet dat we het mes niet kunnen oververhitten. De auteur inspecteert tijdens het poetsen het mes op de symmetrie van de schuine kanten.
Wanneer de afschuiningen klaar zijn, voeren we het mes handmatig uit, de auteur brengt het metaal tot een spiegelglans. Hier hebben we klein schuurpapier nodig en om het goed te laten werken, bevochtigen we het in water. Soms verstoort vet dit proces, zodat er wasmiddel aan het water kan worden toegevoegd.
Stap vier Installatie van overlays
In het handvat moet je gaten boren voor de pennen, en dat zal niet zo eenvoudig zijn, omdat we met gehard staal werken. Om het probleem op te lossen heeft u een hardmetalen boor nodig. Zorg ervoor dat u met vet boort, anders brandt de boor onmiddellijk.
Welnu, dan kunt u beginnen met het installeren van de voeringen, de te lijmen oppervlakken zijn goed geschuurd, zodat de lijm stevig blijft plakken. We maken de pinnen klaar, kneden de epoxylijm en lijmen het handvat. We klemmen de pads met klemmen zodat ze stevig aan elkaar plakken.
Stap vijf Laatste hand
Kortom, we moeten het profiel van de pen verfijnen, de auteur voert dergelijk werk handmatig uit met behulp van een bestand, dus er is minder kans op fouten en te veel verspilling. Na het bestand komt schuurpapier in het spel. We slijpen het handvat goed tot een perfect gladde staat. Hoe beter de pen is gepolijst, hoe mooier hij eruit zal zien.
Zorg ervoor dat u het handvat daardoor afdekt met olie, was of andere impregnering zodat het geen water opneemt. Wat het mes betreft, is het ook handig om het mes tijdens langdurige opslag met olie te bedekken.
Dat is alles, het mes is klaar, het blijft om het mes te slijpen, hier hebben we een slijpsteen nodig, veel vakmensen gebruiken ook handgereedschap met slijpstenen. We slijpen een slijpsteen met water om schoon te maken en slijpen een mes. Hierdoor kan kwaliteitsstaal geslepen worden tot een scheermes conditie. De auteur kreeg een scherp mes, hij snijdt er gemakkelijk papier mee. Het mes ziet er geweldig uit, elke kok zal er blij mee zijn. Op dit project kan worden beschouwd als succesvol afgerond, ik hoop dat je zelfgemaakt Ik vond het leuk. Veel succes en creatieve inspiratie, als je besluit dit te herhalen. Vergeet niet je ideeën en zelfgemaakte dingen met ons te delen!