Hallo allemaal, deze instructie behandelt een voorbeeld van het vervaardigen van een hoogwaardig keukenmes uit Damascus staal. Het mes ziet er mooi uit, uniek, bovendien is het erg duurzaam. Als u staal van hoge kwaliteit selecteert, zal het mes door smeden erg sterk blijken te zijn, het zal nog lang slijpen, zelfs als ze de botten snijden.
De auteur maakt damaststaal door smeden. Natuurlijk heb je hier een smederij en wat smeedapparatuur nodig. Over het algemeen is het de moeite waard om zo'n interessant mes te maken. We zullen dus in meer detail bekijken hoe dergelijke messen worden gemaakt.
Door de auteur gebruikte materialen en hulpmiddelen:
Materiële lijst:
- twee of meer staalsoorten (voor het vervaardigen van damast);
- zuur voor het beitsen van staal;
- materiaal voor de pen (bij voorkeur synthetisch, die niet bang is voor water);
- koperen staaf (voor de pin);
- epoxylijm;
- nagellak.
Gereedschapslijst:
- smederijbenodigdheden;
- automatische hamer of pers om te smeden;
- olie voor verharding;
- huishoudelijke oven;
- bandschuurmachine;
- boormachine;
- schuurpapier;
- bestanden;
- een bestand van een puzzel.
Fabricageproces zelfgemaakt:
Eerste stap. Hoofdprofiel
Eerst moeten we damaststaal maken. Het wordt verkregen door verschillende staalsoorten te mengen. Bij het etsen van een dergelijk mengsel van metalen ontstaat een patroon, aangezien elke staalsoort tijdens het etsen zijn eigen kleur krijgt. Hoe meer verschillende staalsoorten er zijn, hoe diverser het staal zal zijn. Om het maximale aantal strepen op het mes te krijgen, moet je een blok monteren met een afwisseling van metalen platen.
Om het staal goed te laten mengen, moet het goed worden schoongemaakt en is het gebruikelijk om borax tussen de platen te gieten, het voorkomt de vorming van oxide.
Nou, dan verwarmen we het werkstuk tot een felrode gloed en gaan we verder met smeden. Om metalen te mengen was eenvoudiger en gemakkelijker, je hebt een automatische hamer of pers nodig. Als je enthousiast bent, kan deze taak natuurlijk handmatig worden afgehandeld. Wanneer de metalen worden gemengd, kunt u beginnen met het vormen van het hoofdprofiel. Aan het einde werken we handmatig met een hamer op het aambeeld en knippen we het mes ook in een bankschroef. Dankzij smeden is het metaal dichter, het mes zal duurzamer zijn.
Stap twee Malen
Vervolgens moeten we het profiel van het mes in perfecte staat brengen.Voor deze doeleinden hebben we een bandschuurmachine nodig. Eerst verwerken we het mes langs de contour en slijpen vervolgens het vlak. De vliegtuigen van de auteur zijn glad, gespiegeld, je kunt niet eens zeggen dat het mes met brute kracht is gemaakt.
We zijn ook het staartgedeelte aan het afronden, hier zullen we het handvat installeren. Tussen de bescherming en het handvat plaatst de auteur de adapterplaat. We boren ook een gat in de schacht, hier wordt een messing pen geplaatst voor een betrouwbare bevestiging van de handgreep.
Stap drie Warmtebehandeling
Dankzij warmtebehandeling zullen we de gewenste eigenschappen voor het blad vaststellen. Idealiter zou het mes sterk moeten zijn, niet snel bot moeten zijn en onder hoge belastingen moeten springen.
De auteur begint de warmtebehandelingsprocedure met normalisatie, dit voorkomt de vervorming van het mes tijdens het uitharden. Om normalisatie uit te voeren, verwarmen we het blad tot een geelachtige gloed en laten we afkoelen in de lucht.
Dan kunnen we doorgaan met uitharden, hier hebben we olie nodig. Opnieuw verwarmen we het mes en laten het in olie zakken, houden totdat het mes afkoelt. Om de verwarmingstemperatuur van het mes te bepalen, kun je een magneet gebruiken. Staal moet worden opgewarmd tot het moment dat de magneet er niet meer door wordt aangetrokken. We controleren het lemmet met een vijl, er mogen geen krassen op het lemmet ontstaan.
Daarna voltooien we het ontlaten van het metaal, omdat het staal bros zal zijn. Meestal wordt hiervoor een oven gebruikt. We slijpen het lemmet vooraf zodat je kunt zien hoe de kleur van het metaal verandert. Vakantie wordt uitgevoerd bij een temperatuur van ongeveer 200 ° C gedurende een uur. Als het metaal wordt getemperd, moet het een strokleur krijgen. Natuurlijk is de hierboven beschreven methode geschikt voor de meeste koolstofstalen, maar voor sommige staalsoorten is deze mogelijk niet geschikt.
Stap vier Malen
Na een warmtebehandeling moeten we het mes eindelijk polijsten. Dergelijke werkzaamheden worden handmatig uitgevoerd met schuurpapier. Om papier veel efficiënter te malen, kan het regelmatig in water worden bevochtigd. Desgewenst kan het lemmet tot spiegelglans worden gebracht.
Stap vijf Pen maken
Kennismaken met de vervaardiging van pennen. Voor een keukenmes kun je het beste materialen gebruiken die niet bang zijn voor vocht, aangezien het mes zijn hele leven vochtig is. Voor zijn mes gebruikte de auteur een ebbenhout als pen. Snijd het gewenste stuk af en boor een gat voor de schacht.
Vervolgens moeten we dit gat vierkant maken, omdat onze schacht rechthoekig is. Voor deze doeleinden heeft de auteur een speciaal gereedschap gemaakt door het canvas van een decoupeerzaag aan een stuk ijzer te lassen. Een beetje moeite en we krijgen een vierkant gat in het handvat.
Stap zes Verzamel het mes
U kunt een mes monteren, hiervoor hebben we epoxylijm nodig. We verdunnen de hars met de verharder en gieten het in het gat in het handvat. Nou, dan installeren we de schacht, veeg de uitstekende hars af met een doek, want dan zal het moeilijk zijn om hem schoon te maken. Vergeet niet om de pin te installeren, deze moet ook worden bedekt met lijm. We klemmen het geheel vast met een klem en laten de lijm een dag drogen.
Zevende stap. Handgreep
De lijm is opgedroogd, nu vertrekken we met een mes naar de bandschuurmachine. We vormen het gewenste profiel van het handvat.
Ga vervolgens naar handmatige verwerking, houd het mes in een bankschroef en verwijder het overschot met een vijl. Daarna gaan we verder met fijnere verwerking met schuurpapier. Het is handig om het werk uit te voeren met een strook schuurpapier in de vorm van een tape. We maken het handvat perfect glad.
Stap acht. Beitsen
Om naar de ets te gaan, hiervoor hebben we nagellak nodig. We schilderen over die delen van het mes waar we niet willen dat het zuur werkt. Laat het mes dan in het reagens zakken. De etstijd kan afhangen van veel parameters, het is beter om periodiek naar het blad te kijken. Zodra het patroon helder genoeg is, kan het etsen worden gestopt.Daarna wordt het mes goed gegeten onder stromend water om al het zuur weg te spoelen.
Dat is alles, het mes is klaar. Droog het af en maak het handvat nat met olie of vernis als het van hout is gemaakt. Het mes kan geslepen worden naar de staat van het lemmet, hiervoor gebruiken we Japanse waterstenen of andere armaturen. Het mes van de auteur was zo scherp dat het gemakkelijk een dunne papieren luifel sneed.
Dat is alles, het project is voorbij, ik hoop dat je het leuk vond. Veel succes en creatieve inspiratie, als je besluit het te herhalen. Vergeet niet om zelfgemaakte producten en ideeën met ons te delen!
